جوش شیرین خوراکی یا بی‌کربنات سدیم، یکی از پرکاربردترین مواد در آشپزی سنتی و صنعتی است. این پودر سفیدرنگ و بدون بو، علاوه بر استفاده در تهیه کیک، شیرینی و نان، در مصارف خانگی، بهداشتی و حتی درمانی نیز کاربرد دارد. اگر به‌دنبال تهیه مواد اولیه‌ای طبیعی و باکیفیت برای پخت‌وپز هستید، پیشنهاد می‌کنیم به بخش ادویه‌جات و ترکیبات پخت‌وپز فروشگاه عطاری ولی‌پور سری بزنید.
مهم‌ترین کاربرد جوش شیرین در آشپزی، نقش آن در ایجاد بافت پف‌دار و نرم در خمیر کیک و شیرینی است. به‌عنوان عامل خمیرمایه شیمیایی، با اسیدهایی مثل ماست، سرکه یا آبلیمو واکنش می‌دهد و گاز کربن دی‌اکسید تولید می‌کند که باعث پف کردن خمیر می‌شود. استفاده متعادل از این پودر در پخت نان خانگی، کیک اسفنجی، پنکیک و شیرینی‌های سنتی بسیار متداول است.
جوش شیرین تنها یک ماده خوراکی نیست؛ بلکه یک ترکیب چند منظوره است. از دیگر کاربردهای آن می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
– برطرف‌کردن بوی نامطبوع یخچال، کفش یا فریزر
– سفیدکنندگی ملایم برای دندان‌ها (در ترکیب با خمیر دندان)
– کمک به هضم و رفع سوزش معده (با مقدار کم و زیر نظر پزشک)
– رفع لکه از ظروف و سطوح آشپزخانه
اگر به‌دنبال خرید جوش شیرین خالص، خوراکی و بسته‌بندی‌شده هستید، فروشگاه آنلاین محصولات طبیعی و آشپزی منبع قابل اعتمادی برای تهیه این محصول است. با خرید از این مجموعه، از کیفیت بالا و قیمت مناسب بهره‌مند خواهید شد.
برای ثبت دیدگاه، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از این فروشگاه خریده باشید، دیدگاه شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای این سایت محفوظ می باشد.
نقد و بررسی‌ها0
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.