ادویههای مخصوص غذاهای بینالمللی در سالهای اخیر در بین آشپزهای حرفهای و خانگی محبوبیت بالایی پیدا کردهاند. یکی از ادویههای پرکاربرد و جذاب در بین آنها، پول بیبر (Pul Biber) یا فلفل ترکی است که بهخصوص در غذاهای ترکی، عربی و خاورمیانهای جایگاه ویژهای دارد. نوع ممتاز و برند معتبر آن یعنی “اونجو” طعمی منحصربهفرد، عطر دلپذیر و رنگ طبیعی و دلنشینی دارد.
پول بیبر، فلفلی خشکشده و نیمکوب با دانههای درشت و روغنی است که تندی ملایم و طعمی شیرین دارد. این ادویه در مقایسه با فلفل قرمز معمولی، کمتر تند است و رنگ آن به قرمز تیره متمایل میباشد. در تهیه انواع کبابها، پیتزا، خوراکهای ترکی، خورشها و ساندویچها از پول بیبر بهعنوان چاشنی یا تزئین استفاده میشود.
پول بیبر را میتوان در مراحل مختلف پخت یا پس از پایان پخت به غذا اضافه کرد. به دلیل ظاهر زیبای آن، در تزئین غذا نیز بسیار کاربرد دارد. ترکیب این ادویه با روغن زیتون یا آبلیمو، طعم فوقالعادهای ایجاد میکند که در رستورانهای ترکی رایج است.
اگر به دنبال خرید آنلاین ادویههای اصل ترکی هستید، عطاری عمده ولیپور با ارائه برندهایی مانند “اونجو” انتخاب مناسبی برای تهیه محصولات باکیفیت و خالص میباشد. همچنین میتوانید انواع ادویهجات خارجی و چاشنیهای بینالمللی را با خیال راحت از این مجموعه خریداری نمایید.
برای ثبت دیدگاه، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از این فروشگاه خریده باشید، دیدگاه شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد.
کلیه حقوق مادی و معنوی برای این سایت محفوظ می باشد.
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.